Você acha que ninguém cozinha melhor que sua mãe? Ou que sua receita de lasanha é incomparável? De acordo com duas amigas, ligadas ao universo da gastronomia, você pode estar com a razão. Amanda Hesser e Merrill Stubbs são as responsáveis pelo Food52, um site, blog, comunidade e webshow sobre culinária que compila receitas dos usuários, confeccionando-as e dividindo com o público. Segundo as organizadoras, depois de 5 anos trabalhando na área, elas constataram que as receitas caseiras eram as mais interessantes que elas haviam preparado e por isso resolveram dedicar mais espaço para o público de casa.

Na comunidade, são postados temas semanais e as pessoas enviam suas receitas de acordo com eles. As receitas são selecionadas pela organização e apresentadas em pequenos vídeos. Os demais usuários votam nas suas preferidas, que futuramente farão parte do livro que será lançado ano que vem. Então, se seus talentos culinários costumam arrecadar elogios da família, amigos e vizinhança, pode ser uma boa chance para dividí-los com mais pessoas.

Em tempo, Amanda Hesser é escreve sobre gastronomia no New York Times e é assunto de um capítulo do livro Julie & Julia, que virou filme, como já mencionamos aqui, e nós estamos ansiosas para assistir!





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*Imagens: reprodução